打嗝儿以气逆上冲，喉间"呃呃"连声，声短而频、令人不能自制为主症，是由于膈下气逆上冲所致，中医上称之为呃逆。主要原因有：①饮食不节，过食生冷或寒凉食物；②情志不和、气机不利；③正气亏虚、损及胃阴。临床上分为虚寒、实热两大类。实热呃逆特点为连续作呃，声高而急、脘腹胀满、大便结滞；虚寒呃逆则断续打嗝儿，声低而缓、面色黄白、精疲乏力、肢冷不温。
【 宜 】
(1)宜少食多餐，饮食宜清淡易消化，宜多食青菜等清淡食品。
(2)实热证者宜食用具有清热理气、导滞止呃作用的食物，如刀豆、柿蒂、柿饼、萝卜、皮蛋、鸡蛋黄等。
(3)虚寒者宜多食具有益气温中止呃作用的食物，如生姜、胡椒、鲫鱼、核桃、甘蔗汁、荔枝等，可以暖胃止呃。
【 忌 】
(1)忌肥甘油腻、饱食过量。
(2)实热者忌一切辛辣刺激、油煎炙烤食品。
(3)虚寒证忌一切生冷瓜果。
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