痢疾以腹痛，里急后重，下痢赤白脓血为主症，多发于夏秋季节。此病多因外受湿热、疫毒之气，内伤饮食生冷，损伤脾胃与肠腑，或饮食不节，或误食不洁之物，使脾胃气机阻滞，不得宣通，而成痢疾。辨证宜分清寒热虚实，一般说来，暴痢多实、久痢多虚。
【 宜 】
(1)痢疾初起，宜用清淡流质饮食，待大便次数减少、腹痛缓解，才可吃半流质素食，但应无渣少油，点心可加饼干。恢复阶段，应用少油少渣的软饭素菜。
(2)实证急性湿热痢，宜用具有清热燥湿、理气导滞作用的食物。如茶、银花、大蒜、田螺、马齿苋、柴苋菜、葡萄、山楂等。
(3)虚证慢性期宜食具有健脾益胃作用食物，兼清余热。如鲫鱼、海参、山药、各种粳米粥 等。
【 忌 】
(1)切忌油腻、荤腥、生冷、坚硬食物。
(2)忌饮食过饱，以免有伤脾胃。
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