健忘是由于脑力衰弱、记忆减退、遇事善忘的一种病症，与生性迟钝，天资不足者不 同，历代医家认为与心脾肾有关，主要为心脾不足、肾精虚衰。病因有思虑伤脾、肾精亏耗
、素体不足、劳心过度。发病的症状分为心肾不交、心脾两虚、痰淤阻痹、年老神衰四种类型。
【 宜 】
(1)宜摄入足够营养，如蛋白质(奶、蛋、鱼、豆类)、维生素(谷物、蔬菜、水果)、微量元素(动物肝、血、瘦肉、硬壳果类)。
(2)年老神衰型宜温补食物，如羊肉、狗肉、野鸡、雀肉、虾、核桃肉等。
(3)心肾不交型宜滋补食物，如猪蹄、鸭、蛋、龟、鳖、梨、桑椹子、黑豆、白木耳等。
(4)心脾两虚宜平补食物，如粟米、莲子、龙眼、牛肉、胡萝卜、鲫鱼、黄鳝、泥鳅等。
(5)痰淤痹阻型宜进化痰祛淤食品：萝卜、海带、海蜇、紫菜、橘子等。
【 忌 】
(1)忌肥甘厚腻，如动物脂肪等。
(2)忌刺激性食物，姜、葱、蒜、胡椒、辣椒、茶、咖啡、可可等。
(3)忌偏食或暴饮暴食及过冷过热食物。
(4)忌烟、酒。
|
