一项新的调查研究粉碎了传统思想上健康食品的定义及价值观.奥克兰大学的调查报告显示,一般一个4口之家通常一周会平均花费高于$7元在健康食品上. 

    这份电子数据报告调查了882个超市购物者在Wellington的超市,并以一年为一个调查周期,把商场里卖的的最好的88种商品分成2个不同的购物篮进行调查.根据调查结果显示, 一个有2个成人和2个5到10岁孩子的孩子的家庭,他们购买健康食品会比没有这种习惯的购物者多花$6.42在一周内. 

    这些报告同时还建议政府应该考虑提供一些有关水果,蔬菜的折价卷给那些低收入家庭,而且还要写明这些食品的健康指数和害处,让购物者能更容易的进行选择,这算是开创一项新的健康饮食的营销途径. 

    为了得到更为有利的证据,该研究部门还打算在下月将开始将调查人群扩大为1200人,进行临床研究,看看他们在打折为12.5%时,购物者会不会买更多的健康食品