中国大陆猪肉价格高企，生猪供应暂时难以为继，令国际肉制品企业行情看涨。美国满银资本市场发布的一份报告引述大陆人士的话说，中国最近可能在包括美国在内的5个国家寻求购买2万吨猪肉，订单最终可能高达10万吨。受此利好消息影响，纽约证券交易所的几只肉制品生产企业股纷纷飘红。

　　中国的经济增长促使猪肉市场的需求扩大，密苏里大学的农业经济学家罗恩．普莱恩指出，中国有巨大的经济增长，当人们富裕起来后，他们往往会选择猪肉等肉类改善饮食结构。

　　农业部公布的资料显示，今年5月间，中国购买了近1.8万吨美国猪肉，比去年同期增长近52%。美国最大的肉类生产商泰森食品公司表示，中国采购商对他们的猪肉产品很感兴趣，虽然他们还没有同中国方面启动新的交易谈判。 　

　　泰森食品公司在一项声明中说：“我们并没有和中国方面签订任何猪肉产品补充供应协议，不过中国已经向我们表达了潜在的采购兴趣，虽然现在(新订单)详情不明，而且(中国采购商)并没有做出(扩大采购的)进一步承诺。” 

　　生猪及猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司业表示，近来中国采购商对他们的猪肉产品表现出更大的兴趣，这也是他们公司的股票攀升到两年来最高点的驱动力。

　　另据路透社15日电，由于检出致病性微生物沙门氏菌、激素和抗寄生虫药物残留，国家质量监督检验检疫总局已经禁止从数家美国主要肉类和家禽加工商进口冷冻鸡肉和猪肉，包括泰森食品公司，而此时恰逢国际上对中国食品安全提高警惕。

　　中国农业科学院农产品加工研究所所长魏益民认为，建立食品安全预警机制是全球面临的共同问题。从此前各类食品安全问题的预警和解决方面均显不足来看，中国目前急需一套食品安全风险评估体系。

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